 |
軽井沢観光ガイド |  |
| 北部地区 | 西上州 | 軽井沢地区 | 西部地区 | その他 | ||||
| 北軽井沢 | 浅間・嬬恋 | 碓井・横川 | 旧軽井沢 | 軽井沢駅 | 南軽井沢 | 中軽井沢 | 信濃追分 | 草津・吾妻 |
ベーコン（北軽井沢）
ブルーベリーＹＧＨから、徒歩で約３分のところに、素敵なお店がオープンしていました。オシャレなアメ車が停まっていることもあり、気になっていたのですが､カフェだったら野郎一人では入りづらいし････。そんなときに、たまたまスタッフ同士で外食をする事になり、訪問の機会に恵まれました。(井上)
ご注意！
ベーコンと読みます。バコンかと思っていました。
(^^;)ゞｲﾔｰ (井上)
気分はアメリ感！
テーブル席は３ヶ所あります。(この画像は２つのテーブルをつなげています。)カウンターもあるので､旅の途中で独り、カウボーイハットを傍らに、グラスを傾け、コーラなどをチビチビやるのも素敵だと思います。いつか、我が愛馬、チャーリー･ダビッドソン(自転車とも云う････)を、お店の前に横付けしてみたくなりました。(井上)
裏メニュー？
メニューは、オムレツ、パスタなどの洋食や、ビール、その他のお酒やドリンクもあります。あとケーキもあります。窓際の壁にも、サイドメニューなどが掲げられています。
さらに、面白いものを発見しました。メニューの裏表紙に書かれています。
確かめに行ってみてください。(井上)
メニューではない････。
上の金具は座席付近の壁に備え付けてあり、犬などのペットにつけている手綱を繋いでおくためのものです。ペットＯＫの意味です。
ツール？！
これは、山ヤ(登山者)が言うところの武器ですね。赤い入れ物は、スパナなどの工具ケースです。それを見た私は、ノコギリやドライバーやスパナが入っていたらどうしようかとワクワクしてしまいました。そんな事を期待しつつ、フタを開けてみたら､しっかりとナイフ、フォーク、スプーン、が収められていました。素材は18-8ステンレスの高級品で、まばゆいきらめきが食欲をそそり、気分を盛り上げてくれます！これから始まるフードバトルに向けて、｢さぁ、食うぞ！！｣ と腕まくりをするみんなでした。(井上) (-。-;)おまえだけだ････。 (スタッフ一同)
ベーコンサラダ
ここのウリは名前の通り「手作りベーコン」です。お店の外に薫製小屋があり、期待度大！です。さっそく、はじめに来たベーコンサラダをみんなで食べます。
「！」今まで私が食べていたベーコンというものは、ベーコンという名のハムだった、と思うほどそれは違っていました。まず厚みが違う！ ふつうのベーコンを３枚重ねたような厚みと、濃厚な味わい。ベーコンと言うよりは、焼き豚に近いような。そして、じっくりと燻された香ばしい香り。是非ここに来たらベーコンを食べるべきです。まぁ、ほとんどのメニューにはベーコンが入っていますので、心配無用ですけれど。（智子）
特製オムレツ
これはベーコン特製のオムレツです。ふわふわのオムレツの中に、香ばしいブロックのベーコンがごろごろと入っています。ベーコンの塩辛さ・パリパリ感と卵の柔らかさに変化があっていいです。
厚切りのフランスパンが添えられます。
手作りベーコンは美味しいなぁ〜。 （前田）
ベーコンとキノコのパスタ
ベーコンとキノコのパスタ（950円）普通、キノコのパスタを注文すると、申し訳なさ程度にちょこっとキノコ入っている場合が多いのですが、しかし、ここのはちがーう！
見てください。これでもかというくらいキノコがたっぷり入っています。
一口食べると、自家製ベーコンの塩味とキノコの香りが、口の中いっぱいに広がります。程よい塩味が病みつきになりそうです。ぜひご賞味あれ！ （武馬）
ペッパービーフ・ライス
こちらはアツアツのご飯に薄切り牛肉が乗ったペッパービーフ・ライスです。スパイシーな牛肉とごはんがよく合います。よく混ぜて食べましょう！（智子）
ベーコンフレンチトースト
これはなんと！ ベーコンの乗ったフレンチトーストです。ベーコンとフレンチトーストという取り合わせだけでもすごいのに、たっぷりのメイプルシロップまでかかっています。おそるおそる口にしましたが、手作りベーコンの塩味と黒胡椒の香り、そして甘いフレンチトーストが実によく合うのです。個性の強い食材同士が絶妙なバランスで新しい味を作り出しています。これは、マスターが考案したメニューです。フレンチトーストには、お皿に流れるほどたっぷりのメイプルシロップ！ というのがマスターの好みなんだそうです。（智子）
ドア越しに
外に出たら、ドア越しに見る中の様子がとてもあたたかそうだったので、撮ってみました。ここら辺は夜になると本当に真っ暗になるので、明かりがいっそう明るく見えます。（智子）
火曜サスペンスの舞台
この「ベーコン」、なんと火曜サスペンスの舞台にもなったのです。「軽井沢ミステリー」という番組で、高橋ひとみと高橋由美子が出ています。設定は、旧軽井沢のレストランなのですが、この建物の雰囲気がイメージに合うということで、５日間かけてここで撮影をしたそうです。残念なことに、私たちが行ったときには既に放映が終わった後でした。あー、観たかったなぁ。（智子）
夜もふけて・・・
夜も更けてきました。「ベーコン」は夜の９時までやっています。ボトルキープもできます。北軽井沢はほとんどのお店が早く閉まってしまうので、アルコール好きな人にはありがたいお店です。（智子）
オーナーのご家族と
ベーコンのお母さんと息子さんに入ってもらって集合写真です。このお店の方達はみんな気さくな方で、いろいろ楽しいお話を聞かせてもらいました。もとは逗子からいらっしゃったそうです。息子さんは大の車好きで、以前はシボレー・アストロという大きな車に乗っていらしたそうです。これからも、おいしいベーコンを食べさせてくださいね。（智子）
カッコイイ！
庭の一角には囲いが設けられていて、そこへペットを放すこともできるそうです。(井上)
絵はがき
このお店がオープンするときに、ご近所の方が描いてくれたそうです。明るい、味わいのある絵ですね。このお店の雰囲気をよく表していると思います。別荘地の家やお店というのは、林の中に建っているだけで絵になりますが、このお店もそうですね。右側に停まっている車はオーナーさんのお気に入りだそうで、車好きの人は是非行ってみるといいですよ。（智子）軽井沢観光ガイド｜北軽井沢観光ガイド｜北軽井沢の散歩道｜北軽井沢自然ガイド
軽井沢でスノーシュー｜火山体験プログラム｜北軽井沢物語｜軽井沢グルメガイド
北軽井沢のユースホステル｜サイトマップ｜リンク｜総合トップページ