フレスガッセ |
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フレスガッセ思いっきり大衆食堂です。おせじにもオシャレではない。だからデートには向きません。ただ、この店は、手作りソーセージとハムが食べられるので、その方面の食通にはたまらないことは確かです。軽井沢通の人間で、ここに通う人は多いようです。 TEL 住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東29-15 営業時間 9:00〜15:00 17:00〜19:30 不定休 http://fress-gasse.com/ 軽井沢にハム・ソーセージの店を開いて25年以上。建物自体は手作り40年程の歴史があり、今では傾いており、隙間風もふくとか。しかし、食材は自家製。ソーセージやハムはもちろん、お料理に使うソースも自家製です。もちろん保存料・添加物等、使用してません。で、これが自家製ソーセージ。 軽井沢駅より徒歩2分、 矢ケ崎公園前、大賀ホール徒歩2分、 ショッピングセンター徒歩5分 営業時間：１０：００〜２０：００の不定休です。 |
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